尚唐坊的堅持

傳統工藝

    使用BEAN TO BAR工法，最純粹的製程也是最需耐心的等候。原豆使用中低溫烘焙，並用48小時的低溫研磨，

只為了保留原豆裡最珍貴的可可油脂成分。

獨特風味

    經由長時間中低溫烘焙及研磨，純黑巧克力在入口時帶有著獨特的堅果香氣，舌尖會感受到如絲綢般的滑順口感，

尾韻在喉嚨處會有股淡淡的回甘。多重豐富的純黑巧克力，顛覆您對純黑巧克力苦澀酸的印象！

健康把關

    尚唐坊所嚴選的可可豆，從產地開始即進行把關，無農藥殘留、無防腐劑、無香料色素，嚴選最優質的可可豆，

    而糖的部分也選擇營養師認可的低GI椰糖，升糖指數大約為35左右，為一般糖的三分之一，價格比一般糖來的貴10倍。

獨家配方

    尚唐坊製作出最富營養價值的純黑巧克力，打破一般消費者對於巧克力會胖的迷思，每片5公克純黑巧克力僅30大卡，是非常低的卡路里

    而微糖配方也使用低GI的椰糖，不會讓人體吸收後有負擔；而在餐前食用純黑巧克力，會增加您的飽足感，反而會降低食慾喔!